Saisonale karte Il David
Wir präsentieren unseren Gästen regelmässig besondere Gerichte in Abhängigleit der jeweiligen Saison.
Die Angebote richten sich nach Verfügbarkeit und sind nicht immer unbegrenzt im Service. Bitte fragen Sie uns einfach danach.
Frühlingskarte
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Vorspeise
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Crema di Asparagi 7,00 €
Spargel Cremesuppe
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Insalata Asparagi, Gorgonzola e Noci 16,00 €
Spargelsalat mit Gorgonzola, Walnüssen und Parmesan Splitter
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Hauptgänge
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Ravioli al Cedro Con Asparagi 19,50 €
Frische-Ravioli gefüllt mit einer Zedernfrucht Zubereitung serviert mit Spargel
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Crudo di Parma 21,00 €
Parmaschinken mit Rosmarinkartoffeln und Spargel an Sauce Hollandaise
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Agnello con Asparagi 36,00 €
Lammkeule mit Spargel und kleinem Salat
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Salmone con Asparagi 33,50 €
Auf der Haut gegrilltes Lachsfilet mit Spargel und kleinem Salat
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Pizza Asparagi ''Gourmet'' 19,00 €
Spargel, Ei, Radicchio, Parmaschinken und Parmesansplitter
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Dessert
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Zitronen Dome 8,50 €
Kuppel aus weisser Schokoöade gefüllt mit Zitroneneis, Garniert mit weisser Schokolade und kandierter Zedernfrucht
Saisonkarte im Angebot.
*Angabe zu den Allergenen – Hauptallergengruppen:
A – Ei | B – Erdnüsse | C – Fisch | D – Gluten | E – Krebstiere | L – Lupine | G – Milch | H – Schalenfrüchte | I – Sulfite | J – Sellerie | K – Senf | L – Sesam | M – Soja | N – Weichtiere
(Die Angabe der Allergene bezieht sich jeweils auch auf unterschiedliche Sorten und daraus gewonnene Erzeugnisse.)
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Angabe zu den Inhaltsstoffen:
1 – mit Phosphat | 2 -mit Geschmacksverstärker | 3 – mit Antioxidationsmittel | 4 – mit Farbstoff | 5 – mit Konservierungsstoff | 6 – geschwärzt | 7 – mit Sußungsmittel Saccharin | 8 – coffeinhaltig | 9 – chininhaltig | 10 – mit Süßungsmittel Cyclamat | 11 – mit Süßungsmiitel Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle) | 12 – mit Süßungsmittel Acesulfam | 13 – geschwefelt | 14 – gewachst | 15 – gentechnisch verändert