Saisonale karte Il David
Wir präsentieren unseren Gästen regelmässig besondere Gerichte in Abhängigleit der jeweiligen Saison.
Die Angebote richten sich nach Verfügbarkeit und sind nicht immer unbegrenzt im Service. Bitte fragen Sie uns einfach danach.
Frühlings- Highlights
- Vorspeise
- Crema di Asparagi 8,50 €
Spargel-Cremesuppe
- Insalata Asparagi Gorgonzola e Noci 17,900 €
Spargelsalat an Gorgonzola, Walnüssen und Parmesanspänen
- Hauptgänge
- Tagliatelle agli Asparagi 19,50 €
Tagliatelle an einere Frische Spargel-Ricottasoße
- Crudo di Parma con Asparagi e Patate al Rosmarino 24,90 €
Parmaschinken an Rosmarinkartoffeln und Spargel dazu Sauce Hollandaise
- Pizza Asparagi `Gourmet` 19,90 €
Spargel, Ei, Radicchio, Parmaschinken und Parmesanspäne
- Bistecca con Asparagi 39,50 €
Arg. Rumpsteak an Spargel, Rosmarinkartoffeln und kleinem Salatt
- Salmone agli Asparagi 36,50 €
Auf der Haut gegrilltes Lachsfilet an Spargel, Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
- Dessert
- Dome al Limone 9,50 €
Kuppel aus weisser Schokolade gefüllt mit Zitroneneis, garniert mit kandierter Zedernfrucht
Saisonkarte im Angebot.
*Angabe zu den Allergenen – Hauptallergengruppen:
A – Ei | B – Erdnüsse | C – Fisch | D – Gluten | E – Krebstiere | L – Lupine | G – Milch | H – Schalenfrüchte | I – Sulfite | J – Sellerie | K – Senf | L – Sesam | M – Soja | N – Weichtiere
(Die Angabe der Allergene bezieht sich jeweils auch auf unterschiedliche Sorten und daraus gewonnene Erzeugnisse.)
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Angabe zu den Inhaltsstoffen:
1 – mit Phosphat | 2 -mit Geschmacksverstärker | 3 – mit Antioxidationsmittel | 4 – mit Farbstoff | 5 – mit Konservierungsstoff | 6 – geschwärzt | 7 – mit Sußungsmittel Saccharin | 8 – coffeinhaltig | 9 – chininhaltig | 10 – mit Süßungsmittel Cyclamat | 11 – mit Süßungsmiitel Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle) | 12 – mit Süßungsmittel Acesulfam | 13 – geschwefelt | 14 – gewachst | 15 – gentechnisch verändert